Тайское пиво Chang: где купить Singha в стране

Особенности покупки и употребления алкоголя в Тайланде

Таиланд славится дешевым качественным алкоголем. Вы можете купить спиртное практически в любое время и практически в любом месте. Дешевый алкоголь продается в местных сетевых магазинах Tesco Lotus, Makro, Tops.

Но на пляже они делают ощутимый след в напитках и, конечно же, в барах, клубах, ресторанах алкоголь намного дороже.

В Таиланде продажа алкогольных напитков запрещена с 00:00 до 11:00 и с 14:00 до 17:00. Однако этого правила придерживаются только крупные супермаркеты, а в небольших магазинах большую часть дня можно купить бутылку крепкого напитка.

Запрета на употребление алкоголя на улице нет, но сразу скажу, что есть места, где нельзя употреблять алкоголь: заправочные станции, аптеки, медицинские и образовательные учреждения, храмы, парки отдыха.

Турист, выпивший алкоголь не в том месте, скорее всего, ускользнет от наблюдения. Обычно этим все ограничивается, но злоупотреблять лояльностью местного населения не стоит.

Выбор пенного напитка в стране

Тайское пиво состоит из ведущих брендов: Singha, Leo и Chang. Конкуренция в Таиланде очень жесткая — не нужно далеко ходить, чтобы увидеть кого-то в футболке, рекламирующей один из крупных брендов. Любители пива в Таиланде любят пить все, что хотят, а также любят обсуждать нюансы.

Изначально напиток в страну поставляли европейские производители, но с 1933 года тайцы начали производить его самостоятельно. Хотя вы можете найти импортное пиво в большинстве баров и ресторанов, местные жители также хорошо разбираются в пикантных блюдах.

Требования к пивоварению

Крафтовое пиво пытается завоевать популярность в Таиланде. Однако строгие законы и суровые наказания за домашнее пивоварение душат отрасль. В 2016 году законы стали еще строже. Правила требуют, чтобы пивовары имели минимальную производственную мощность в десять миллионов литров в год, что составляет около 30 000 бутылок, что затруднительно для новых пивоваров, только выходящих на рынок. Кроме того, законы Таиланда предусматривают, что новые пивоварни должны иметь стартовый капитал в размере около 300 000 долларов США, что практически невозможно для большинства в этой части мира.

Популярные марки тайского пива

Рынок пива Таиланда условно можно разделить на 2 группы: мировые бренды и местные бренды. Мировые бренды можно пить дома, их вкус будет более-менее близок в разных странах. Но тайское пиво немного отличается, причем не только по вкусу, но и по объемам тары. Есть объемы 0,33 л, 0,62 л, 0,64 л и 0,65 л.

лучше всего покупать пиво в крупных сетевых супермаркетах, таких как Family Mart, 7-Eleven, Big C, Tesco Lotus. Покупая пиво в местных магазинах, вы не прогадаете в качестве, а скорее переплачиваете в цене. Банку 0,33 можно купить в супермаркете примерно за 35-40 бат, придорожные магазины и кафе будут платить на 15-20 бат больше.

Один из самых дорогих и популярных брендов тайского пива Singha, пиво Lev существует на рынке более 80 лет и буквально выросло за счет поколения туристов и местных жителей. Есть два вида этого пива стандартной крепостью 5% и светлое пиво крепостью 3,5%, средняя цена за минимальный объем составляет около 50 бат.

Еще одно тайское пиво Chang (Чанг) существует на рынке всего 10 лет и уже делит лидирующие позиции со старым Сингхой. Название пива переводится как «Слон», это благородное животное украшает этикетку продукта, благодаря чему его легко узнать на прилавках. Это пиво было представлено на тайском рынке компанией Carlsberg. Он выделяется не только необычным вкусом, но и крепостью, классическое пиво 6,4% алкоголя, Chang Draft 5% алкоголя и 4,2% светлого%.

Самое дешевое и популярное пиво Leo Thai. Он не очень любит местных торговцев и его очень сложно найти на прилавках. По сравнению со своими собратьями, пиво имеет небольшую крепость — 3,5% и практически безвкусное, что позволяет легко утолить жажду практически без вреда.

! Важно, чтобы при употреблении спиртных напитков даже небольшой интенсивности на солнце нужно было соблюдать предельную осторожность и не злоупотреблять им, так как это может пагубно сказаться на здоровье.

Что ж, еще один бренд, который определенно заслуживает упоминания, — это пиво Tiger, которое популярно не только в Таиланде, но и во многих других местах Юго-Восточной Азии. Его производят с 1932 года, и ценители этого напитка легко узнают легкий освежающий вкус пива Tiger с легкими нотками горечи. По цене это пиво стоит столько же, сколько Chang.

Пиво Singha в Тайланде

Singha Thai Beer — не будет преувеличением, если мы скажем, что оно первое по популярности. Тайцы произносят его имя как «Синг Биа» — «Пивной лев» — из-за того, что на белой этикетке нанесено стилистическое изображение золотого льва. Его производят более 80 лет с использованием местного ячменя и немецкого хмеля. Существует две разновидности: Standard с прочностью 5% и Singha Light с прочностью 3,5%. Судя по объему потребления, пиво вполне приличное, попробовать стоит. Хотя его цена немного выше, чем у других марок — от 50 бат.

Пиво Chang в Тайланде

Пиво Chang Thai делит пальму первенства с «Lion». Слово Chang с тайского переводится как «слон», что вполне понятно, ведь на его этикетке изображены два белых животных с хоботом. Сама она зеленого цвета, а оттенок зависит от разновидности. Бренд появился сравнительно недавно, лет десять назад. Датский пивовар Carlsberg вывел его на тайский рынок алкогольных напитков. Достаточно крепкий — у классики 6,4% алкоголя по объему. В Chang Draft он составляет 5%, а самый слабый, Chang light, содержит 4,2.

Пиво Leo в Тайланде

Пиво Leo Thai — одно из самых дешевых. Однако тайцам это не очень нравится, поэтому красная этикетка с пятнистым леопардом и тремя большими буквами LEO встречается на полках магазинов реже, чем «Слоны» или «Львы». Крепость этого сорта небольшая — 3,5%. У него нет ярко выраженного вкуса — вы не почувствуете ни излишней горечи, ни кислотности. Неплохой вариант утолить жажду, хотя употребление алкоголя на тропическом солнце с этой целью может привести к печальным последствиям. Так думают врачи.

Пиво Tiger в Тайланде

Тайское пиво Tiger встречается во многих странах Юго-Восточной Азии. Например, при поездке в Лаос, Вьетнам, Бирму (Мьянму). Его название отражает особое отношение тайцев ко всем большим диким кошкам, с которыми они веками были вынуждены жить вместе. Этикетка бренда синего цвета, сверху в рощу крадется тигр, а внизу большими буквами — ТИГР. Он имеет сингапурское происхождение и производится с 1932 года. Те, кто пробовал его, отмечают, что он мягкий и довольно освежающий. Легкая горечь ощущается только в послевкусии. По стоимости он относится к среднему ценовому сегменту: немного дороже LEO, почти такой же, как Chang, но дешевле Singha.

Archa

Еще одно недорогое пиво Таиланда, пользующееся большой популярностью у потребителей. На бутылке изображена голова лошади, а название напитка написано с заглавной буквы на ярко-красной полосе. Также лошадь на рисунке появилась не случайно, ведь тайское слово Archa в переводе с русского переводится с прилагательного «лошадь». Крепость напитка составляет 5%, и по вкусу сложно отличить особые характеристики пива. Однако это очень сильная «средняя» и к тому же с минимальной ценой.

Phuket

Не так давно пивовары Таиланда удивили новым пивом, получившим звучное название «Пхукет». Как и одноименный курортный остров, напиток пользовался огромным успехом, а в пивоваренной индустрии даже выиграл золотую медаль на престижном международном конкурсе.

Найти пиво Phuket на прилавках магазинов несложно, ведь бутылка оснащена большой зеленой этикеткой с изображением пестрого тукана и ярко-желтой надписью Phuket. Алкоголь в напитке 5%, при этом вкус довольно сладкий, словно смешанный с тропическими фруктами. Отметим, что в композиции используется импортный немецкий хмель и особый местный сорт риса — «жасмин». В Таиланде это пиво продается повсеместно, кроме того: производитель постепенно налаживает экспорт, поэтому вы можете попробовать необычный вкус Пхукета в других странах.

Почувствуй себя слоном

Пиво Chang (в переводе с тайского означает «слон»), возможно, не так хорошо известно на Западе, но очень популярно в Таиланде. Любители посидеть и попить пива отзываются о нем высоко. Как правило, это самый дешевый из лучших тайских брендов. Chang утоляет жажду с 1995 года. До 2015 года светлое пиво было самым крепким тайским пивом: крепость составляла 6,4%. Крепость нового Chang Classic составляет 5,2 %.

Хотя Чанг получил множество наград, он долгое время боролся с репутацией неадекватного контроля качества. По слухам, крепость не соответствовала указанному и достигала более 10%. Туристы со всего Таиланда опасались страшного «перехода» (сочетание чанг-похмелья), из-за которого они чувствовали себя слонами в голове.

Его производственная компания ThaiBev изменила ABV и формулу, выпустив несколько вариантов, включая Chang Light, Chang Draft и Chang Export. В 2015 году все бренды были объединены в Chang Classic. Вкус: легкий, приятный и насыщенный, фруктовый и хмелевой аромат едва уловим.

Историческая справка

Первая бутылка пива Chang сошла с конвейера Thai Beverage в апреле 1994 года. Через 11 месяцев напиток был официально представлен на рынке и сразу же завоевал популярность. Всего за 3 года бренд захватил более 50% внутреннего рынка пива Таиланда и достиг пика в 64% в 2003 году. Однако к 2009 году его доля упала до 30%.

В 2015 году компания отметила 20-летие бренда и приступила к коренному репозиционированию бренда, вложив значительные средства в упаковку и маркетинг. ThaiBev прекратил производство Chang Light, Chang Draft и Chang Export, заменив их уникальным Chang Classic. В рецепт внесены изменения: в состав вошел рис, уменьшилась горечь, содержание алкоголя уменьшилось на 20% — с исходных 6,4% до 5,2%. Также новинка получила новый изумрудно-зеленый флакон с удлиненным горлышком. Выпускается во флаконах объемом 620 и 320 мл, банках по 490 и 320 мл.

В результате в 2021 году доля Chang Classic на внутреннем рынке увеличилась до 40%. Сегодня «Чанг» — самый быстрорастущий бренд пива в Таиланде, объем производства которого составляет 1,5 миллиарда литров в год.

Бренд уже более 10 лет является официальным спонсором национальной сборной Таиланда и многих клубов Премьер-лиги, а также курирует собственную футбольную академию ThaiBev. В 2021 году с целью укрепления своих позиций на международном рынке и повышения узнаваемости бренда пивной бренд Chang заключил многолетнее глобальное соглашение о партнерстве с профессиональным футбольным клубом Leicester City из Великобритании».

Награды

Австралийская международная пивная премия, Ballaret:

• 1998 г. — золотая медаль (Chang Beer;
• 2007 г. — серебряная медаль (Chang Light;
• 2009 г. — бронзовая медаль (Chang Draft.

Чемпионат мира по пиву, Чикаго:

• 2008 г. — золотая медаль (Chang Light;
• 2018 — серебряная медаль (Chang Classic;
• 2020 — серебряная медаль (Chang Classic.

Monde Selection, Брюссель:

• 2008 г. — золотая медаль (Chang Light;
• 2009 — Большая золотая медаль (Chang Classic;
• 2013 г. — золотая медаль (Chang Draft.
• 2014 г. — золотая медаль (Chang Classic.
• 2018 — золотая медаль (Chang Classic.

Мировой выбор пива и напитков:

• 2010 г. — золотая медаль (Chang Beer.

World Beer Awards, Лондон:

• 2011 г. — победитель в номинации «Лучший премиум лагер в Азии»;
• 2017 год — победа в номинации «Лучшее тайское пиво».

Институт анализа напитков:

• 2012, 2013 — серебряная медаль (Chang Classic.

Пивные награды:

• 2017 — бронзовая медаль (Chang Classic.

Международный конкурс пива в Нью-Йорке:

• 2015 — Серебряная медаль (Chang Beer) и награда как лучший производитель пива Таиланда».

Социальные награды Таиланда:

• 2018 — Премия за лучшую эффективность бренда.

Как приобрести оригинальное Чанг

В процессе знакомства с большим количеством хмеля на рынке будьте осторожны, потому что, помимо высококачественной продукции, сегодня каждый потребитель может столкнуться с широким спектром подделок. Рынок контрафактной продукции не дремлет и сегодня вы легко можете найти контрафактную продукцию любого популярного бренда. Пиво Chang в данном случае не было исключением. Если вы хотите обезопасить себя от необоснованных покупок, постарайтесь обратить внимание на:

• Магазин. Настоящее тайское пиво сегодня продается только в виде специализированных алкогольных сортов пива. Заметив этот товар в ларьке или в продуктовом магазине, советуем не обращать на него внимания. По статистике, именно в таких местах потребителю часто предлагают контрафактную продукцию.
• Последовательность. Структура фирменного пьяного Чанга должна быть безупречной, без новых составов. Если вы заметили осадок, помутнение и другие неприятные моменты в структуре, сразу же поставьте бутылку обратно на полку. Учтите, что посторонние элементы в текстуре тоже могут быть признаком неправильного хранения и употреблять такие продукты категорически запрещено.
• Появление. Китайский производитель ThaiBev отвечает за процесс декорирования своей продукции, поэтому на оригинальной таре вы никогда не увидите осколков стекла, капель клея, асимметрично расположенных этикеток и других признаков производственного брака. Интересно, что на мировые рынки продукт поставляется в 4-х типах тары: в бутылках объемом 0,62 и 0,32 литра, а также в канистрах 0,49 и 0,32 литра.

Вы знали? Вода, используемая компанией для создания напитков, добывается из артезианских скважин на глубине 200 метров.

Дегустационные характеристики

Раскрывая всю суть тайского пива от именитого бренда Chang, вы обязательно обратите внимание на нетривиальный состав напитка. Хмель создан на основе артезианской родниковой воды, собственного уникального штамма дрожжей, особого букета из профессионально подобранного хмеля и высококачественного ячменного солода.

Исходя из этого, неудивительно, что этот алкоголь стремительно завоевывает расположение всех, кто хоть раз пробовал его. Учтите, что крепость напитка составляет 5%.

Цвет

Он красивого золотистого цвета с желтыми отблесками, играющими на солнце.

Аромат

Ароматическая составляющая основана на нотах цветов и цитрусовых.

Вкус

Гастрономические показатели порадуют невероятной питкостью, сопровождающейся приятной горечью. Основные ароматические ноты — травяно-фруктовые нюансы.

Какое пиво пьют тайцы

Самым любимым и самым продаваемым пивом среди тайцев является Tiger. Все пьют Тигр повсюду. Бутылка тигра стоит около 50 бат (в зависимости от объема и тары), на мой вкус — обычного пива. Может, он так популярен, потому что не местный? Тигр производится в Сингапуре.

Самым любимым пивом фарангов, в том числе и меня, является Сингх. По-тайски Сингха означает лев, который изображен на этикетке.

Сингха стоит 50-60 бат за бутылку, выгоднее покупать пачками по 2 и больше. 2 пива по 0,6 литра стоят 7/11 — 110 бат.

В любом 7/11 выбор пива огромен. Помимо Singha, Tiger, Chang и других известных тайских брендов продаются члены семьи Heineken, Corona и другие.

Всем любителям пива обязательно стоит попробовать пиво Lao — Birlao по прибытии в Таиланд.
BeerLao продается на 7/11 в двух вариантах: светлом и темном. Стоит около 70 бат, очень вкусно. Собираясь в Лаос, определенно стоит взять парочку бирлао на обратном пути.

В Паттайе пиво и другие спиртные напитки выгоднее покупать в магазине Macro, где они продаются как индивидуально (в специальном отделении), так и оптом блоками. В Паттайе также есть оптовые торговцы алкоголем, расположенные по всему городу. Например, на втором Джомтьене недалеко от 5 соевых бобов, на Чаопрыке ближе к морю, на Тепрасите ближе к перекрестку с Таппрайей и так далее.

Выбор пенного напитка в стране

Тайское пиво состоит из ведущих брендов: Singha, Leo и Chang. Конкуренция в Таиланде очень жесткая — не нужно далеко ходить, чтобы увидеть кого-то в футболке, рекламирующей один из крупных брендов. Любители пива в Таиланде любят пить все, что хотят, а также любят обсуждать нюансы.

Изначально напиток в страну поставляли европейские производители, но с 1933 года тайцы начали производить его самостоятельно. Хотя вы можете найти импортное пиво в большинстве баров и ресторанов, местные жители также хорошо разбираются в пикантных блюдах.

Крафтовое пиво

На этикетке бутылки знаменитого тайского крафтового пива на Пхукете написано, что на самом деле оно было сварено во Вьетнаме, в основном из-за строгих законов о пивоварении

В Таиланде потенциальным производителям пива доступны два типа лицензий. Закон о тайском алкоголе 1950 года гласит, что пиво можно варить только на пивоварне, производящей более 1 000 000 литров в год, или на пивоварне, производящей не менее 100 000 литров в год, для продажи на месте без лицензированного розлива. Пиво на пивоварнях нельзя продавать за пределами помещения. В 2000 году Министерство финансов постановило, что любой производитель, чтобы быть законным, должен быть обществом с ограниченной ответственностью с капиталом не менее 10 миллионов бат. Максимальный штраф за «домашнее пиво» ​​в соответствии с Законом об алкоголе 1950 года составлял 200 бат за его производство и 5 000 бат за продажу. Новый закон, принятый национальным законодательным собранием в декабре 2016 года, повысил максимальный штраф за незаконное производство до 100000 бат или шести месяцев тюремного заключения, или и того, и другого. Максимальный штраф за продажу нелегального пива увеличен до 50 000 бат. Небольшой пивовар объяснил, что для продажи крафтового пива за пределами помещения «у нас есть два варианта: либо нанять пивоварню за границей для его производства, либо построить пивоварню за границей самостоятельно…» и импортировать его.

Между тем, в январе 2017 года соседняя Мьянма, контролируемая АСЕАН, открыла свою первую пивоварню Burbrit. Его название происходит от слов «Бирма» и «Великобритания» в знак признания британского влияния на историю пива в Бирме.

Цены на пиво в Тайланде

Итак, мы вкратце познакомились с местным пивным рынком, теперь пора сравнить стоимость напитков. Самым дорогим тайским пивом считается сингха, а самым дешевым — арча. Давайте проверим это утверждение с помощью сравнительной таблицы.

Название пива	Объем тары и цены (в тайских батах, ฿)
Сингха	бутылка 0,32 л — 37 ฿; бутылка 0,63 л — 62 ฿; банка 0,32 — 36 ฿; упаковка 6х0,32л — 208 л ฿.
Чанг	бутылка / банка 0,32 л — 32 ฿; бутылка 0,62 л — 52 ฿; 2 банки по 0,49 л — 91 ฿; упаковка 6х0,32л — 191 л ฿.
Лео	бутылка / банка 0,32 л — 35 ฿; банка 0,49 л — 50 ฿; бутылка 0,62 л — 57 ฿; упаковка 6х0,32л — 202 л ฿.
Арча	бутылка / банка 0,32 — 28 ฿; бутылка 0,64 — 45 ฿.
Привет	банка 0,49 л — 49 ฿; бутылка 0,63 л — 49 ฿.
Тигр	бутылка / банка 0,32 л — 35 ฿; бутылка 0,62 л — 56 ฿.
Сан-мигель-лайт	бутылка / банка 0,33 л — 41 ฿; бутылка 0,64 л — 70 ฿.

Как видите, самым дешевым оказалось истинно тайское пиво Archa. Но с дороговизной Сингха бороться вполне можно, особенно если покупать оптом фасовку сразу на несколько банок.

Продажа алкоголя в Таиланде

В Таиланде есть несколько коммерческих заведений, продающих алкоголь. Ассортимент широк: предлагается продукция местных и зарубежных производителей: пиво, бренди, вино, ром, водка, виски.

Самый популярный алкогольный напиток — пиво. Цены сильно различаются от места к месту. Дешевле всего делать покупки в крупных супермаркетах, в два-три раза дороже, в барах и ночных клубах.

Где купить алкоголь в Таиланде

Большой выбор крепких напитков можно найти в любом из супермаркетов сети. В маленьких пляжных магазинчиках выбор немного меньше, а цены выше.

Но на пляжах предлагают свежее пиво с доставкой на лежаках. Учитывая цены в барах, можно сказать, что премия по сравнению с крупными магазинами незначительна. Но в ночных клубах и барах, наботот, цены на алкоголь по-прежнему довольно высоки.

Где дешево купить алкоголь в Таиланде

Самые дешевые цены в крупных супермаркетах. Здесь можно найти в ассортименте местные алкогольные напитки: баночное и бутилированное пиво, разные сорта вин (виноград, рис, фрукты), ром, виски.

На прилавках большой выбор импортного алкоголя: финская водка, итальянское вино, французские спиртные напитки, шотландский виски.

Ограничение продажи алкоголя в Таиланде

Власти Таиланда ввели законы, ограничивающие продажу алкоголя. Эти ограничения включают следующие меры:

1. Возраст — по достижении 20-летнего возраста.
2. Расположение — с 2016 года запрещена продажа алкоголя рядом с образовательными и медицинскими учреждениями. Его можно продать не ближе 300м.
3. Запрет: запрет на продажу алкоголя вводится в особых случаях: в период религиозных и государственных праздников, выборов. Зная о предстоящем мероприятии, вы можете заранее произвести необходимые припасы. Этот запрет не распространяется на тайский Новый год.

Время продажи алкоголя в Таиланде

Время продавать алкоголь в Таиланде

Кроме того, введены ограничения на часы продажи алкоголя:

1. В барах и клубах можно продавать алкоголь по вечерам с 9 вечера до полуночи, но эти правила не очень строгие.
2. Розничная продажа алкогольных напитков разрешена только на обед с 11:00 до 14:00 и вечером с 17:00 до полуночи.

Второе ограничение наблюдается не везде. Если в крупных супермаркетах алкоголь продают почасово, в небольших магазинах запретов не придерживаются, то здесь его можно приобрести в любой момент.

Можно ли употреблять алкоголь на улицах Тайланда

В Таиланде можно распивать спиртные напитки на улице. Строгого запрета на потребление в общественных местах, как в России, нет. Однако по тайским законам использование запрещено в некоторых местах: на заправках, в храмах, больницах, аптеках, учебных заведениях, общественных парках отдыха. Кроме того, есть много исключений из этих ограничений. Так что вы можете спокойно пить алкоголь в любом разумном месте Таиланда, и никто вас не тронет, а самое большее — понаблюдать. В случае сомнений вы можете прочитать полный текст соответствующего закона 2008 года на английском языке — Alcoholic_Beverage_Control_Act, _BE_2551_ (2008).

Как лучше пить тайское пиво

Его желательно употреблять вечером после ужина, чтобы расслабиться. Если вы пьете его в больших количествах в течение дня, старайтесь оставаться в тени, чтобы избежать последствий для здоровья.

! Важно сэкономить, купив в супермаркете сразу несколько бутылок пива.

Сами тайцы охлаждают пенящийся напиток кусочками льда, но это придает ему водянистый привкус. Поэтому для сохранения живительной свежести рекомендуем пить пиво из изолированных кружек или хранить его в изотермических пакетах.

Сколько банок выпить и в какое время решать только вам; У вас не возникнет трудностей с покупкой пива в Тайланде. Главное, что во время отпуска вы сможете попробовать все самые известные бренды и выбрать ту, которая вам по вкусу.

Как правильно подавать

Чтобы раскрыть всю сущность пива, сваренного в Таиланде, вам нужно сделать ставку на классические принципы дегустации хмеля. Чанг следует подавать в больших удлиненных стаканах, способных удерживать высокую пену.

В этом случае это нужно делать медленно, под углом 45 градусов. Обратите особое внимание на температуру. Он должен быть низким, около 4-8 градусов. Именно с такими показателями напитки рассматриваемой марки проявляют свои лучшие вкусовые характеристики.